Bukanhanya bagian yang familiar seperti Sirloin, Tenderloin, maupun Rib Eye. Selain itu, Itulah sebabnya daging sapi khas Australia dapat memiliki tekstur dan karakteristik yang berbeda. Selain itu, Haryanto juga mengatakan bahwa dalam proses pemotongan sapi, seluruh sapi perlu dipisahkan agar tidak stress.
BacaJuga: Selain Rasa, Ini 5 Perbedaan Daging Sirloin dan Tenderloin. Rib eye. Bagian daging untuk BBQ ini adalah area terbaik yang banyak direkomendasikan. Rib eye merupakakan daging di area tulang rusuk
apapotongan daging tenderloin terbaik? Tenderloin , seperti namanya, adalah potongan daging sapi yang paling empuk .Mereka yang tidak menyukai marbling dari rib eye dan strip loin akan benar-benar menikmati tenderloin .Sirloin atas adalah potongan dari pinggang yang menawarkan rasa yang enak dalam potongan tebal yang ideal untuk memanggang,
Tmj9m.